COMPOSITION :

ENTRÉE :
- Courgette grillée des bouches du Rhône, crème d'artichauts épinards

Allergènes : gluten, oeuf, fruit à coque, sésame

PLAT :
- Le Poulet fermier rôti pomme de terre revisité en "sucré salé", pruneaux, oignons, mélasse de grenade

Allergènes : soja

DESSERT :
- Pavlova aux prunes Galicia drômoises, ganache montée à la vanille de Madagascar et croûtons sucrés

Allergènes : oeuf